Premio Michelin Donna Chef 2017

La guida Michelin e Veuve Clicquot premiano Caterina Ceraudo, una stella, chef calabrese di Strongoli (KR), come donna Chef 2017.

“La sua cucina di reinterpretazione, profondamente innovativa, ma molto legata alle migliori tradizioni del suo territorio: moderna e creativa nell’impostazione della linea di cucina, Caterina ha stupito tutti per i sapori autentici dei suoi piatti”.

Sono state le ampie e raffinate sale di Palazzo Clerici, a Milano, lo scorso 20 Marzo, il palcoscenico per una memorabile serata che ha visto protagoniste alcune donne chef italiane, insieme alle bollicine di Verve Clicquot. Un evento che è solo una tappa di un ambizioso progetto, L’Atelier des Grandes Dames, che vuole celebrare il talento femminile dell’alta ristorazione, vede nella collaborazione con Michelin un momento significativo.

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