Pomodoro, mela e cagliata di bufala

Dentice, bergamotto, limo, pepe rosa e senape selvatica

Calamaro e zucchine

Alici, mandorle e Chartreuse

Patata, peperoni e basilico

Tortello di melanzane arrosto

Spaghettone freddo, pomodoro e frutti di mare

Spigola e limone

Insalata

Agnello e portulaca

Frutta e dragoncello

Merendella, mandorle e basilico

€ 130,00

I dolci possono essere sostituiti con una degustazione di formaggi del territorio.

I menù degustazione vengono realizzati per un tavolo completo.

Per tavoli superiori a 4 commensali è obbligatoria la scelta di un menu degustazione

Pomodoro, mela e cagliata di bufala

Insalata marinata e arrosto

Minestra estiva dell’orto

Tortello di melanzane arrosto

Rigatoni, zucchiene e zafferano

Patata, peperoni e basilico

Frutta e dragoncello

€ 80,00

I dolci possono essere sostituiti con una degustazione di formaggi del territorio.

I menù degustazione vengono realizzati per un tavolo completo.

Per tavoli superiori a 4 commensali è obbligatoria la scelta di un menu degustazione